第 64 章（5 / 6）
今天除了考生、粉丝们外，还有不少酿酒界的大佬、酿酒公司的高层也在听，有人觉得有道理，有人觉得在放p，机器不好，机器比人还准确。
苏少白不知道大家想什么，他只说他的。
“那我们开始酿酒，”苏少白带着直播间走向师傅们，边说道：“要酿好酒，首先得选好原料，西凤酒是凤香型，主要用大麦，小麦、豌豆、高粱为主料、高粱壳为辅料制作而成，挑好料后，我们第一件事就是粉碎。”
直播间观众终于听到自己熟悉的：“啊，我知道，上次做大曲就是用石磨粉碎原料的，对不对？”
苏少白一笑：“对，不过上次是因为还没有好机器，这一次已经让人制作了适合的机器，用机器粉碎就行。”
此时师傅们已经开始忙起来，有人在粉碎原料，有人在蒸高粱壳，直播间观众看得惊讶，很多人这才知道，原来酿白酒，还要用到壳的。
原料碎完后还要进行筛选，之后润糁，也就是渗热水，再蒸料……
工序非常多，师傅几乎一个流程下来，全是手工，直播间观众看得傻眼了，特别是当苏少白解说到什么出甑、装甑完全听不明白。一溜下来，中间只有一个流程他们懂，加曲，加大曲，后面又不懂了，什么叫大楂？
“就是各种料按比例混合后，叫大楂。”苏少白说道：“入缸后，用蒸好的高粱壳封口。”
直播间听着都傻眼了，眼睛直冒星星。
“我听懵了，也不知道那些来学习的人听明白没有。”
“我都傻了，最后的时间只在欣赏小朋友的美颜，哈哈哈。”
“厉害，厉害，反正我听不懂，我就只有叫厉害了。”
“我似乎听懂了，有点激动，我这次一定要好好考。”
“别想太多，小朋友也没说这次考试会考到西凤酒。”
“我觉得还是回去把小朋友其他视频再刷几次吧，好紧张啊，没几天了。”
直播间紧张，苏少白也紧张，他怕自己中间会说漏了，说的话都是事前写过稿子的，也算是自己偷偷测验的一堂课，虽然只有团子知道。
苏少白目光转向镜头外的团子，对它眯一笑。
帝国团子：“……”
今天的直播时间超时，快直播五个小时，接下来苏少白要忙了，只能跟大家说再见。
“大家放轻松的考，今年不行，以后有机会再考也可以的。”苏少白试着回起起老师当初考前跟他们说的话，“大家加油。”
“加油，小朋友，我们很快就能成为你的学生了。”
“快，叫多几句小朋友，等当了小朋友的学生，就不能叫了。”
“哈哈哈，说的对，小朋友，小朋友……”
“小朋友，小朋友……”
苏少白：“……”
这一次直播正式结束，苏少白投入接下来的酿酒中，西凤酒要经过发酵后再蒸馏，过程决定是否能出好酒酒，苏少白挺在意的，又从头检查一遍大家的工序，天黑才回家。
“哈，团子你看，有雾了。”苏少白对着空气吹一口，望着呼出的雾与朦胧的月，笑道：“团子，快过年了。”
二十一世纪有元旦、有新年，可这里只有一个年，新年。
“过年后，我就要去帝星了，”苏少白轻轻摸着团子，不敢低头，怕被团子看到他眼红，“团子，你会一直陪着我，对不对？” ↑返回顶部↑
苏少白不知道大家想什么，他只说他的。
“那我们开始酿酒，”苏少白带着直播间走向师傅们，边说道：“要酿好酒，首先得选好原料，西凤酒是凤香型，主要用大麦，小麦、豌豆、高粱为主料、高粱壳为辅料制作而成，挑好料后，我们第一件事就是粉碎。”
直播间观众终于听到自己熟悉的：“啊，我知道，上次做大曲就是用石磨粉碎原料的，对不对？”
苏少白一笑：“对，不过上次是因为还没有好机器，这一次已经让人制作了适合的机器，用机器粉碎就行。”
此时师傅们已经开始忙起来，有人在粉碎原料，有人在蒸高粱壳，直播间观众看得惊讶，很多人这才知道，原来酿白酒，还要用到壳的。
原料碎完后还要进行筛选，之后润糁，也就是渗热水，再蒸料……
工序非常多，师傅几乎一个流程下来，全是手工，直播间观众看得傻眼了，特别是当苏少白解说到什么出甑、装甑完全听不明白。一溜下来，中间只有一个流程他们懂，加曲，加大曲，后面又不懂了，什么叫大楂？
“就是各种料按比例混合后，叫大楂。”苏少白说道：“入缸后，用蒸好的高粱壳封口。”
直播间听着都傻眼了，眼睛直冒星星。
“我听懵了，也不知道那些来学习的人听明白没有。”
“我都傻了，最后的时间只在欣赏小朋友的美颜，哈哈哈。”
“厉害，厉害，反正我听不懂，我就只有叫厉害了。”
“我似乎听懂了，有点激动，我这次一定要好好考。”
“别想太多，小朋友也没说这次考试会考到西凤酒。”
“我觉得还是回去把小朋友其他视频再刷几次吧，好紧张啊，没几天了。”
直播间紧张，苏少白也紧张，他怕自己中间会说漏了，说的话都是事前写过稿子的，也算是自己偷偷测验的一堂课，虽然只有团子知道。
苏少白目光转向镜头外的团子，对它眯一笑。
帝国团子：“……”
今天的直播时间超时，快直播五个小时，接下来苏少白要忙了，只能跟大家说再见。
“大家放轻松的考，今年不行，以后有机会再考也可以的。”苏少白试着回起起老师当初考前跟他们说的话，“大家加油。”
“加油，小朋友，我们很快就能成为你的学生了。”
“快，叫多几句小朋友，等当了小朋友的学生，就不能叫了。”
“哈哈哈，说的对，小朋友，小朋友……”
“小朋友，小朋友……”
苏少白：“……”
这一次直播正式结束，苏少白投入接下来的酿酒中，西凤酒要经过发酵后再蒸馏，过程决定是否能出好酒酒，苏少白挺在意的，又从头检查一遍大家的工序，天黑才回家。
“哈，团子你看，有雾了。”苏少白对着空气吹一口，望着呼出的雾与朦胧的月，笑道：“团子，快过年了。”
二十一世纪有元旦、有新年，可这里只有一个年，新年。
“过年后，我就要去帝星了，”苏少白轻轻摸着团子，不敢低头，怕被团子看到他眼红，“团子，你会一直陪着我，对不对？” ↑返回顶部↑